T Z U　言己心意

小時後對河豚的印象就是：圓滾滾的一隻魚、不小心吃到會死掉。真的好好笑唷

河豚是有神經毒素在內臟和皮膚，不過店家敢賣就一定是沒問題的，想必毒都處理乾淨的。

河豚這個美食平常在台灣還真的不知道要去哪裡吃。有的話也一定很貴

選定了這一家連鎖店 玄品ふぐ ， 幾乎在到處都有分店

池袋の関

03-5979-1529

豊島区池袋2-41-1池袋ロイヤルホテル東館　1F～2F(B1もあり)

http://www.tettiri.com/ 網站里有精美的地圖和餐點介紹

第一到上來的料理是：涼拌魚皮

滿滿的蔥花配著酸酸甜甜的醬汁，魚皮吃起來就是QQ脆脆的。

左邊是我點的魚皮酒，店員在我們面前用火烤了河豚魚皮在丟近酒裡面

在燒的時候超香的，喝起來就是魚的味道，酒在冷掉時有點尷尬的魚味濃。

↓1×『 涼拌魚皮、魚皮酒 』

再來是河豚生魚片

我覺得河豚肉吃起來有點兒咬勁，不是像一般的魚肉軟軟的。

包了一些蔥和紅紅色的那一坨來吃，如果喜歡紫蘇葉的味道把他包著吃也不錯。

這個河豚生魚片吃起來的口感說真得是真的很特別。

↓2×『 生魚片 』

河豚肉酥炸版

把河豚拿去炸吃起來真像炸雞塊，完全不像是炸魚。

難過有人說河頹肉吃起來像是雞肉。灑上檸檬汁風味更佳唷！

↓3×『 唐揚げ 』

烤肉河豚來了

見店員拿進一個烤爐，又端進一盤有醃過的河豚

我本來以為是我們要自己動手烤的，沒想到店員貼心的幫我們烤到好

這樣完全不用擔心自己烤的不好吃，還是不知道要烤多久才能吃。

烤熟的河豚肉讓我覺得吃起來更像是田雞，田雞XD不知道會不會很多人不敢吃田雞捏。

↓4×5『 烤河豚 』

燻製FG  1,280円

會加點這個是因為很特別的感覺，很有燻鮭魚那類的風味。

↓6×7『煙燻 』

這兩個也是直接吃的樣子，不過真的已經沒啥印象了

是套餐裡面的餐點，非加點。

↓8×9『 ???忘了??? 』

焼き白子 1,980円

白子是個很害羞的部位，經過網友的指點原來白子≠睪丸，白子是河豚的精囊。

阿紀覺得很不好吃、不敢吃，但是我覺的綿綿軟軟的好好吃唷。

醬油的我覺得太鹹，鹽烤比較好吃

↓10×11『白子，醬油和鹽烤 』

吃到最後差不多的時候就上了這樣的一個火鍋（紙火鍋）

店員會幫我們弄好，火鍋吃完了就會把它變成粥

↓12×15『 雜炊 』

↓16×『 甜點：冰淇淋』

《後記》

在大阪黑門 浜藤 第一次吃河豚，就愛上這河豚肉的口感。

吃了兩次發現步驟都差不多，先涼拌→生魚→吃火鍋→變成粥

根本不用怕吃不飽，只怕錢帶的不夠多。哈

因為全家大集合去吃點了幾個套餐在另外單點共吃了3萬多日幣

平均一人消費大約5千日圓(不到2千台幣)

算是有些價位的，但感覺這樣吃到平時吃不到的東西還算是蠻ok。

最後的最後照片

↓17×21『環境，菜單 』